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东北乱炖家常做法,正宗东北乱炖怎么做

东北乱炖的做法步骤 1 干粉皮泡发备用。 2 所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片。 3 炒锅到油爆香葱姜,大料,桂皮。 4 倒入腊肠炒至透明。 5 盛出放入砂锅中。 6 底油放入一勺黄豆酱炒香。 7 倒入土豆和茄子翻炒。 8 至茄子有些变软。 ...

东北乱炖的做法步骤 1 干粉皮泡发备用。 2 所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片。 3 炒锅到油爆香葱姜,大料,桂皮。 4 倒入腊肠炒至透明。 5 盛出放入砂锅中。 6 底油放入一勺黄豆酱炒香。 7 倒入土豆和茄子翻炒。 8 至茄子有些变软。 ...

材料 玉米,排骨,豆角,胡萝卜,彩椒,葱,八角,花椒,豆瓣酱,姜,盐 做法 1.排骨焯水捞出洗净备用 2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用 3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用 4.锅中油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香,放入...

主料 2人份 南瓜1个、土豆2个、胡萝卜1根 辅料 茄子(紫皮,长)1根、玉米(鲜)1根、洋葱半个、西红柿2个 调料 蒜适量、酱油适量、白糖适量、食盐适量、料酒适量 东北大乱炖步骤1 南瓜切开,掏出瓜籽,然后将各种材料切成块状备用 步骤2 锅内入油热...

主料 鸡抓 500克 辅料 姜 适量 大蒜 适量 香叶 适量 草果 适量 白果 适量 陈皮 适量 桂皮 适量 盐、酱油、料酒、白米醋、 适量 鲜辣椒 个人口感 步骤 1.去掉鸡尖 2.放入盐水,泡20分钟,待出血水捞出 3.姜切片、辣椒切碎末、蒜拍碎,草果拍裂! ...

材料: 排骨300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜。 调料: 大酱两勺、盐少许。 做法: 1、豆角洗净用手掰断,玉米洗净切段,土豆洗净切两半,大酱用少许水拌匀。 2、排骨焯水捞出,冲洗干净。 3、锅内烧热油,放葱姜爆香,下土豆一分钟...

你说的大锅菜可能是东北乱炖吧,先放点油,油热了放点花椒,然后放五花肉,中火炒,炒的过程中放点老陈醋。炒个2分钟左右放土豆,茄子,豆角。然后再翻炒个2分钟,加水,加开水,水刚刚要漫过菜。然后盖上锅盖炖上10分钟,再然后加点酱油,盐。...

家常乱炖的做法 1. 土豆去皮洗净,切厚片、豆角撕去老筋、折断洗净,蒜瓣去皮、菜椒洗净掰小块,黑木耳浸泡软后洗净,撕小块,胡萝卜去皮洗净、切片 2. 红薯粉条用温水浸泡软 3. 五花肉洗净、切薄片、热锅倒油,将五花肉入锅干煸出油脂 4. 煎至...

1. 锅里入油。 2. 鱼儿下油锅两面煎一下,煎好后放适量醋烹一下。 3. 然后放入葱姜蒜。 4. 然后放入花椒粉,糖,盐,酱油,料酒,适量清水。 5. 大火烧开后小火炖上,二十分钟就差不多了。 6. 调入味精关火出锅就OK了。

正宗的东北乱炖的制作材料: 主料:豆角、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳、排骨 乱炖的做法: 1、把菜的东东洗干净,都切成不大不小的块; 2、排骨用水煮过; 3、把水加在锅里,最好放些动物油,再把一大堆菜和排骨丢进去,再加上些八角之类的...

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