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东北乱炖家常做法,正宗东北乱炖怎么做

东北乱炖的做法步骤 1 干粉皮泡发备用。 2 所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片。 3 炒锅到油爆香葱姜,大料,桂皮。 4 倒入腊肠炒至透明。 5 盛出放入砂锅中。 6 底油放入一勺黄豆酱炒香。 7 倒入土豆和茄子翻炒。 8 至茄子有些变软。 ...

材料 玉米,排骨,豆角,胡萝卜,彩椒,葱,八角,花椒,豆瓣酱,姜,盐 做法 1.排骨焯水捞出洗净备用 2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用 3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用 4.锅中油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香,放入...

主料 鸡抓 500克 辅料 姜 适量 大蒜 适量 香叶 适量 草果 适量 白果 适量 陈皮 适量 桂皮 适量 盐、酱油、料酒、白米醋、 适量 鲜辣椒 个人口感 步骤 1.去掉鸡尖 2.放入盐水,泡20分钟,待出血水捞出 3.姜切片、辣椒切碎末、蒜拍碎,草果拍裂! ...

用料 主料 南瓜1个 土豆2个 胡萝卜1根 辅料 茄子(紫皮,长) 1根 玉米(鲜) 1根 洋葱 半个 西红柿 2个 调料 食盐 适量 酱油 适量 蒜 适量 料酒 适量 白糖 适量 东北大乱炖的做法 1.南瓜切开,掏出瓜籽,然后将各种材料切成块状备用 2.锅内入油热后...

1.将茄子撕成小段,芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。 2.在锅内留250克油烧至五成开后,将茄子先放入其中炸软后捞出控油,再炸芸豆,见芸豆发软后捞出控油。 3.在锅内留少许底油,放入葱...

食材明细 五花肉适量 排骨适量 西红柿适量 青椒适量 宽粉(泡软)适量 大头菜适量 豆角适量 木耳(泡发)适量 胡萝卜适量 茄子适量 土豆适量 豆瓣酱适量 大料适量 花椒适量 大葱适量 大蒜适量 姜片适量 桂皮适量 酱香口味 炖工艺 一小时耗时 普...

家常乱炖的做法 1. 土豆去皮洗净,切厚片、豆角撕去老筋、折断洗净,蒜瓣去皮、菜椒洗净掰小块,黑木耳浸泡软后洗净,撕小块,胡萝卜去皮洗净、切片 2. 红薯粉条用温水浸泡软 3. 五花肉洗净、切薄片、热锅倒油,将五花肉入锅干煸出油脂 4. 煎至...

东北乱炖怎么做 材料 玉米,排骨,豆角,胡萝卜,彩椒,葱,八角,花椒,豆瓣酱,姜,盐 做法 1.排骨焯水捞出洗净备用 2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用 3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用 4.锅中油热后,放葱、姜、花椒、...

主料 炖牛肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 土豆 适量 紫薯 适量 豆腐干 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.豆腐干用手撕碎,土豆和紫薯切滚刀块,葱姜切片 2.炒锅烧热加油煸香葱姜 3.将切好的菜倒进去翻炒一会儿 4.加适量生抽 5.加少许盐 6....

做法一: 1.必须用五花肉 2.东北大酱(北京的黄酱都是面酱,做出来不好吃) 3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养。 材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以。 五花肉(肥、瘦分开)...

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