brrq.net
当前位置:首页 >> 红烧肉怎么做好吃? >>

红烧肉怎么做好吃?

根据下面食谱做。 1.肉不要切得太小,太小易缩易碎。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。 2.肉过油。将锅内...

烧肉炒蒜 材料 烧肉,蒜,酱油 做法 1、先把材料处理:烧肉切块,蒜切一段一段(约3CM),准备少许蒜茸。 2、开始煮:放少许的食油在锅内(不要太多,因为烧肉已经有点油了) 3、爆香蒜茸后,放入烧肉炒至出香味(中火炒,约5分钟) 4、放入切好...

红烧肉的做法很多,关键是要把肥肉里的油都煮出来。上糖色也很关键。 1. 把五花肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮十几分钟。然后用凉水洗净肉。 2. 炒锅里放一点点油,放一茶杯白糖(饭店里喝茶用的小茶杯),等糖慢慢融化,向一个 方向匀速搅,等...

不能吃 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的...

主料五花肉500g 辅料葱2棵生姜1块香叶4片八角3颗花椒5颗料酒20ml老抽10ml生抽30ml海鲜酱10ml白糖20g醋5ml 步骤 蒸出来的红烧肉的做法步骤11.准备好原料。 蒸出来的红烧肉的做法步骤22.五花肉加入香叶,八角,花椒,1勺料酒,葱,几片生姜,漫过...

材料:葱、姜、八角、少许酱油、盐、味精、白糖 1.肉最好要五花肉。将肉要洗净,切成块儿,肉不要切得太小,太小易缩易碎。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不...

中华美食文化源远流长,其中,脍炙人口的红烧肉,色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。汤中放入土豆。土豆吸收汤的香气,荤素搭配,最一下饭。作为中国最受欢迎的美食之一,红烧肉可谓各家有各家的做法。今天小编就给大家介绍其中一种,这...

红烧肉的做法很多,关键是要把肥肉里的油都煮出来。上糖色也很关键。 1. 把五花肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮十几分钟。然后用凉水洗净肉。 2. 炒锅里放一点点油,放一茶杯白糖(饭店里喝茶用的小茶杯),等糖慢慢融化,向一个 方向匀速搅,等...

用料 五花肉 八角 花椒 香叶 干辣椒 葱 姜 生抽 老抽 冰糖 盐 蜂蜜 吃着碗里望着锅里的红烧肉的做法 将带皮五花肉斩成麻将块大小,洗净控干水分 准备炖肉料,葱切大段,姜切片 炒锅倒油,大火,油热后(油锅轻微冒烟),将炖肉料和葱姜下锅,翻...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.brrq.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com