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清蒸大虾的做法

有三种做法 做法一 1,虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中。 2,加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。 做法二 1. 虾用盐水洗 清蒸虾净。 2. 将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加入料酒。 3. 放入水已烧开...

一般大火蒸5,6分钟,再焖几分钟清蒸虾 材料沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味)做法1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火...

1. 青虾买回来洗干净。 2. 把虾的须子,爪子剪掉,用剪刀从虾的头部往尾部剪开,挑去虾线。 3. 把剪干净的虾整齐的摆在盘中。 4. 虾上放少许姜丝去腥。 5. 蒸锅水开后放进去,大火蒸8分钟即可。 6. 虾蒸好后捡去姜丝,倒掉虾水。 7. 小碟子里倒...

材料 材料猪肚 300克,酸菜 100克,胡萝卜 50克,葱 1根调料A料:米酒 1大匙B料:盐 1小匙 做法 1、猪肚用盐揉搓,去除黏液,用清水冲净。 2、放入滚水汆烫,捞出,待凉,刮去黄色硬皮。 3、切片备用。 4、酸菜洗净,切片;胡萝卜去皮,洗净,切...

我们家买虾的话一般都是炒来吃的,试过一次蒸的后,觉得还是蒸的好吃,所以现在做虾基本都是用清蒸的,感觉这样更能保持它的鲜美。其实想吃原汁原味的虾做法无非就是白灼或者清蒸。 虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养...

材料沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味) 做法1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空...

1.大蒜切成蒜蓉备用 2.新鲜基围虾背部去虾线,背部划开,深一些,不要将虾身切断 3.用少许料酒,生抽,胡椒粉,花椒粉将虾腌制约二十分钟 4.蒜蓉用调和油,小火炒香,加入少许盐 5.将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中。蒸锅水烧开后将虾放入蒸...

1.准备好所用食材。 2.把对虾去除肠线,剪去虾剑,虾须,冲洗干净。 3.把对虾控干水份,加入适量料酒腌制5-10分钟。 4.蒸锅中放入水烧开,把对虾放入蒸锅盖好蒸8分钟。 5.蒸虾时准备蘸汁。把红葱头去皮剁成蓉,生姜剁成蓉。 6.热锅放油大火烧滚...

材料 黄瓜1根,姜丝适量,大虾数尾,盐适量,白胡椒粉适量,香油适量,蚝油适量 做法 1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15min后取出去除姜丝 3.蒸好大虾后,将虾...

主料 2人份 基围虾500克 辅料 大葱2根、姜1块 清蒸鲜虾步骤1 清蒸鲜虾的做法大全 虾去虾枪,洗净备用 步骤2 清蒸鲜虾的做法 葱切段,姜切块 步骤3 清蒸鲜虾的家常做法 锅内加水烧开,放虾,葱段,姜,盖盖子,最好用湿布围起来,尽量让蒸汽少出...

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