brrq.net
当前位置:首页 >> 笋干红烧肉的做法 >>

笋干红烧肉的做法

五花肉450克笋干280克 材料:五花肉450克、笋干280克(泡发好的重量,不是干时候的重量)老姜3片调料:2勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、腐乳1块、盐1小匙、料酒200克、水淀粉(一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀即可)1.笋干用温水浸泡4小时至回软,清洗干...

用料 五花肉400克 笋干100克 姜少许片 老抽几勺 生抽少量勺 八角两个个 红茶一小撮 白糖大量 盐少许 黄酒一点 笋干红烧肉的做法 五花肉洗净,切大小均匀的块。笋干红烧肉的做法 步骤1 笋干提前半天泡发。笋干红烧肉的做法 步骤2 一小撮红茶,能...

主料:三层肉300 克、嫩笋干100 克 辅料:姜、葱、蒜、八角、桂皮 调料:盐、酱油、料酒、白糖 制作方法: 1、三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2、嫩笋干事先泡发好后洗净。 3、炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,下入肉块翻炒...

食材明细 三层肉 300克 嫩笋干 100克 盐半勺 酱油1勺 料酒1勺 白糖小半勺 姜适量 葱适量 蒜适量 八角2颗 桂皮一段 鱼香口味 煨工艺 一小时耗时 普通难度 笋干红烧肉的做法步骤 1 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2 嫩笋干事先...

食材明细 三层肉300克 嫩笋干100克 盐半勺 酱油1勺 料酒1勺 白糖小半勺 姜适量 葱适量 蒜适量 八角2颗 桂皮一段 做法步骤 1 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2 嫩笋干事先泡发好后洗净。 3 炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,...

主料五花肉500g干笋干100g 辅料盐适量生姜适量小葱适量山楂适量桂皮适量八角适量白砂糖适量酱油适量 步骤 1.备好笋干 2.将笋干用清水泡上,至少一天,中间换水,并清洗若干次,至发白变软。第二日取一高压锅加压10分钟,无高压锅要煮30—45分钟。...

材料:猪五花肉500克,笋干适量,葱4根,姜半块。 调料:生抽,老抽,糖、鸡精。 做法: 1、笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)。 2、锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色。 ...

笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法步骤 笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法图解11. 笋干使用之前要先泡发。将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感,这一步绝对不能贪快。 笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法图解22. 然后将泡发...

笋干有几种 如果是毛笋干 需要在淘米水里泡将近1周 注意每天换水否则臭掉 一直泡到软得切得动为止 然后切成丝 五花肉先焯水 然后加葱姜黄酒酱油八角笋干丝,热水加到平 小火煨2小时以上,可多不可少。 注意水分,别熬干了,尽量收干水分,最后加...

笋干烧肉做法一 材料 主料 五花肉500克、干笋35克、香葱2棵、生姜1小块。 调料 酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙。 步骤 1.刮去肉皮上的毛,将肉切成方块,放入砂锅中加水,烧开后再煮5分钟捞出,洗净,葱、姜洗净备用; 2.将砂锅洗净,把肉放入...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.brrq.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com