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笋干红烧肉图片

用料 五花肉400克 笋干100克 姜少许片 老抽几勺 生抽少量勺 八角两个个 红茶一小撮 白糖大量 盐少许 黄酒一点 笋干红烧肉的做法 五花肉洗净,切大小均匀的块。笋干红烧肉的做法 步骤1 笋干提前半天泡发。笋干红烧肉的做法 步骤2 一小撮红茶,能...

用料 笋干 120克 五花肉(稍肥) 500克 料酒 适量 冰糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 油 1大勺 盐/糖 适量 笋干红烧肉的做法 笋干放冷水里浸泡一天一夜 浸泡好的笋干放冷水锅里,等水烧开后转小火煮3个小时左右 煮好的笋干取出(当心烫哦)沥干水分...

五花肉450克笋干280克 材料:五花肉450克、笋干280克(泡发好的重量,不是干时候的重量)老姜3片调料:2勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、腐乳1块、盐1小匙、料酒200克、水淀粉(一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀即可)1.笋干用温水浸泡4小时至回软,清洗干...

主料:三层肉300 克、嫩笋干100 克 辅料:姜、葱、蒜、八角、桂皮 调料:盐、酱油、料酒、白糖 制作方法: 1、三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2、嫩笋干事先泡发好后洗净。 3、炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,下入肉块翻炒...

食材明细 三层肉300克 嫩笋干100克 盐半勺 酱油1勺 料酒1勺 白糖小半勺 姜适量 葱适量 蒜适量 八角2颗 桂皮一段 做法步骤 1 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2 嫩笋干事先泡发好后洗净。 3 炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,...

上海菜的典型代表,讲究浓油赤酱。浓郁的色泽、香甜的口感,百吃不腻,是很多家庭的家常菜式。笋干在烹调之前反复用水浸泡是为了去除笋干中的酸味,如果是夏天最好放入冰箱冷藏室浸泡。与肉一起搭配的除了笋干还有梅干菜、干豆角等。

材料 五花肉,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个 做法 1、将五花肉洗净,切大块。 2、笋干提前3小时用温水浸泡。 3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。 4、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小...

材料五花肉,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个 做法1、将五花肉洗净,切大块。 2、笋干提前3小时用温水浸泡。 3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。 4、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合...

笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋干具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,并且能增进食欲、防便秘、清凉败毒,人称“保健蔬菜”,更是减肥佳品。笋干具有防癌、抗癌作用,同...

笋干红烧肉的做法 主料 笋干 150g 五花肉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 大料 3个 香叶 2片 桂皮 1块 料酒 20ml 老抽 10ml 生抽 15ml 冰糖 10g 鸡精 适量 步骤 1.准备好所有的食材,笋干提前浸泡2-3个小时。 2.泡好的笋干煮上2分钟。 3....

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