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笋干红烧肉

用料 五花肉400克 笋干100克 姜少许片 老抽几勺 生抽少量勺 八角两个个 红茶一小撮 白糖大量 盐少许 黄酒一点 笋干红烧肉的做法 五花肉洗净,切大小均匀的块。笋干红烧肉的做法 步骤1 笋干提前半天泡发。笋干红烧肉的做法 步骤2 一小撮红茶,能...

主料:三层肉300 克、嫩笋干100 克 辅料:姜、葱、蒜、八角、桂皮 调料:盐、酱油、料酒、白糖 制作方法: 1、三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2、嫩笋干事先泡发好后洗净。 3、炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,下入肉块翻炒...

五花肉450克笋干280克 材料:五花肉450克、笋干280克(泡发好的重量,不是干时候的重量)老姜3片调料:2勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、腐乳1块、盐1小匙、料酒200克、水淀粉(一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀即可)1.笋干用温水浸泡4小时至回软,清洗干...

笋干红烧肉的做法 主料 笋干 150g 五花肉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 大料 3个 香叶 2片 桂皮 1块 料酒 20ml 老抽 10ml 生抽 15ml 冰糖 10g 鸡精 适量 步骤 1.准备好所有的食材,笋干提前浸泡2-3个小时。 2.泡好的笋干煮上2分钟。 3....

笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法步骤 笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法图解11. 笋干使用之前要先泡发。将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感,这一步绝对不能贪快。 笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法图解22. 然后将泡发...

步骤 笋干红烧肉的做法步骤11.准备好所有的食材,笋干提前浸泡2-3个小时。 笋干红烧肉的做法步骤22.泡好的笋干煮上2分钟。 笋干红烧肉的做法步骤33.五花肉切厚片入锅中翻炒。 笋干红烧肉的做法步骤44.把五花肉炒至吐油微焦黄。 笋干红烧肉的做法...

可以。红烧肉里本来也要放糖,可以用甜叶菊代替部分白糖。但不能全部放甜叶菊,因为需要一些白糖炒糖色。

可以是可以,但红烧肉和笋干加醋会影响口味

五花肉焖笋干 材料 笋干,五花肉,蒜片,姜片 做法 1.笋干浸泡在水里 2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多 3.准备好五花肉,蒜片,姜片 4.五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟 5.热油锅下蒜片和姜片爆香 6.腌好的五花肉下锅翻炒 7.加少许高汤...

这里有好多种做法,你可以选一个喜欢的 一.毛氏红烧肉 主料:带皮猪五花肉850克 配料:四季青500克 调料:料酒60克,盐、味精、酱油适量,八角、桂皮、干椒、蒜子少许,白糖50克,红烧肉腐乳适量。 做法: 1、五花肉烙皮洗刮干净,入沸水内煮至...

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