brrq.net
当前位置:首页 >> 笋干红烧肉 >>

笋干红烧肉

用料 五花肉400克 笋干100克 姜少许片 老抽几勺 生抽少量勺 八角两个个 红茶一小撮 白糖大量 盐少许 黄酒一点 笋干红烧肉的做法 五花肉洗净,切大小均匀的块。笋干红烧肉的做法 步骤1 笋干提前半天泡发。笋干红烧肉的做法 步骤2 一小撮红茶,能...

主料:三层肉300 克、嫩笋干100 克 辅料:姜、葱、蒜、八角、桂皮 调料:盐、酱油、料酒、白糖 制作方法: 1、三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2、嫩笋干事先泡发好后洗净。 3、炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,下入肉块翻炒...

五花肉450克笋干280克 材料:五花肉450克、笋干280克(泡发好的重量,不是干时候的重量)老姜3片调料:2勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、腐乳1块、盐1小匙、料酒200克、水淀粉(一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀即可)1.笋干用温水浸泡4小时至回软,清洗干...

食材明细 三层肉 300克 嫩笋干 100克 盐半勺 酱油1勺 料酒1勺 白糖小半勺 姜适量 葱适量 蒜适量 八角2颗 桂皮一段 鱼香口味 煨工艺 一小时耗时 普通难度 笋干红烧肉的做法步骤 1 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2 嫩笋干事先...

食材明细 三层肉300克 嫩笋干100克 盐半勺 酱油1勺 料酒1勺 白糖小半勺 姜适量 葱适量 蒜适量 八角2颗 桂皮一段 做法步骤 1 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2 嫩笋干事先泡发好后洗净。 3 炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,...

笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法步骤 笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法图解11. 笋干使用之前要先泡发。将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感,这一步绝对不能贪快。 笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法图解22. 然后将泡发...

五花肉焖笋干 材料 笋干,五花肉,蒜片,姜片 做法 1.笋干浸泡在水里 2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多 3.准备好五花肉,蒜片,姜片 4.五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟 5.热油锅下蒜片和姜片爆香 6.腌好的五花肉下锅翻炒 7.加少许高汤...

可以 1、笋干用清水泡发至完全舒展,变软; 2、泡发好的笋干撕开,冲洗干净后,切段; 3、五花肉切方块,和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,煮开; 4、煮开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉,用温热水冲去肉块表面的浮沫,沥干备用; 5、锅洗...

材料 五花肉,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个 做法 1、将五花肉洗净,切大块。 2、笋干提前3小时用温水浸泡。 3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。 4、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小...

食材 主料 碳烤笋干 1袋 猪肉 400g 辅料 料酒 适量 盐 适量 生姜 适量 八角 适量 香葱 适量 大蒜 适量 白糖 适量 生抽 少许 老抽 适量 步骤 1.先把红烧肉洗净切成小块,焯水后加少量清水炖20分钟(这个部骤忘记拍了)碳烤笋干在清水里洗一遍。滤...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.brrq.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com