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做法,笋干红烧肉怎么做好吃,笋干红烧肉的家常做法

用料 五花肉400克 笋干100克 姜少许片 老抽几勺 生抽少量勺 八角两个个 红茶一小撮 白糖大量 盐少许 黄酒一点 笋干红烧肉的做法 五花肉洗净,切大小均匀的块。笋干红烧肉的做法 步骤1 笋干提前半天泡发。笋干红烧肉的做法 步骤2 一小撮红茶,能...

材料 五花肉,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个 做法 1、将五花肉洗净,切大块。 2、笋干提前3小时用温水浸泡。 3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。 4、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小...

食材明细 三层肉300克 嫩笋干100克 盐半勺 酱油1勺 料酒1勺 白糖小半勺 姜适量 葱适量 蒜适量 八角2颗 桂皮一段 做法步骤 1 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 2 嫩笋干事先泡发好后洗净。 3 炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,...

五花肉450克笋干280克 材料:五花肉450克、笋干280克(泡发好的重量,不是干时候的重量)老姜3片调料:2勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、腐乳1块、盐1小匙、料酒200克、水淀粉(一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀即可)1.笋干用温水浸泡4小时至回软,清洗干...

食材用料: 五花肉[图]五花肉 笋干 蒜[图]蒜 生姜[图]生姜相克食物 冰糖[图]冰糖相克食物 葱白[图]葱白 干山楂 菜谱做法: 笋干红烧肉的做法图解11.笋干用清水泡发至完全舒展,变软 笋干红烧肉的做法图解22.泡发好的笋干撕开,冲洗干净后,切段 ...

笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法步骤 笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法图解11. 笋干使用之前要先泡发。将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感,这一步绝对不能贪快。 笋干这样处理,烧肉才会好吃的做法图解22. 然后将泡发...

笋干红烧肉的做法 主料 笋干 150g 五花肉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 大料 3个 香叶 2片 桂皮 1块 料酒 20ml 老抽 10ml 生抽 15ml 冰糖 10g 鸡精 适量 步骤 1.准备好所有的食材,笋干提前浸泡2-3个小时。 2.泡好的笋干煮上2分钟。 3....

主料五花肉500g干笋干100g 辅料盐适量生姜适量小葱适量山楂适量桂皮适量八角适量白砂糖适量酱油适量 步骤 1.备好笋干 2.将笋干用清水泡上,至少一天,中间换水,并清洗若干次,至发白变软。第二日取一高压锅加压10分钟,无高压锅要煮30—45分钟。...

1.红烧肉切麻将块,冷水入锅,煮去血沫杂质2.锅内倒油,放入冰糖3.中火慢慢把冰糖炒化,炒出焦糖色4.倒入焯过水的红烧肉,炒匀5.放入八角,桂皮,香叶,干辣椒等6.一次性倒入足够多的热水7.倒入少许老抽8.放入少许酱油9.放入提前泡好的笋干10....

材料:猪五花肉500克,笋干适量,葱4根,姜半块。 调料:生抽,老抽,糖、鸡精。 做法: 1、笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)。 2、锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色。 ...

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