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做芝士蛋糕需要什么材料? 工具?

材 料 1、 全麦粉饼干:100克; 2、 无盐黄油: 45克; 3、粉状明胶: 10克; 4、奶油奶酪: 200克; 5、精制砂糖: 80克; 6、蛋黄: 1个; 7、酸奶: 100克; 8、柠檬汁: 2大匙; 9、鲜奶油: 200毫升; 9:直径18厘米圆模型一个。 准备工作...

烤箱,电动打蛋器,搅拌铲,6寸活底模具

========== 基 础 篇 ==========这就是地球人都知道的长帝CK-25B,基本功能尚可,除了不能上下火分开调节,只是最近总听说玻璃门发生爆炸的情况。 这大概是普及率最广的一款烤箱,所以建议初学烘焙的TX可以考虑这款,在网上学习起来也比较好参照...

淘宝网上有,最便宜的一套80左右,建议买100元以上的。质量好些

淘宝网啊

我总结了几个对应人群,你可以对照看看是否能找到你的需求。 1、烘焙行业从业者,想要了解烘焙届最新动态和学习专业知识 对于烘焙从业者来说,提升自己从而获得更好的收入对你是最重要的。从这个角度来说,你需要的是 提高自己的技术,从一个背...

材料:奶油奶酪150g,鸡蛋3个,牛奶120ml,低筋面粉60g,玉米淀粉30g,糖120g. 工具:我没有椭园的模子,只有8寸的蛋糕模了 过程: 1、蛋黄和蛋清分开。 2、奶油奶酪切小块隔热水打发,只要融化即可,加入蛋黄,拌匀。加入100g糖拌匀。加入牛奶。...

这个嘛你最好去问蛋糕房的师傅,一般人不知道的。

材料: 面粉80g,泡打粉5g,鸡蛋2只,牛奶80ml,白糖80g,油少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多...

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