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炖排骨需要多长时间?

如果只要求排骨熟了的话,半小时肯定就可以的了。如果要熬排骨的话,最好是要一个半小时哦,因为骨头里面有很多营养,一定要熬出来,到时候汤水也入味一点。 排骨的好处: 可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼...

分两种汤。 一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。 二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。特点:汤清味鲜。 它们的区别关键点就在于火的大小!

如果只要求排骨熟了的话,半小时肯定就可以的了。如果要熬排骨的话,最好是要一个半小时哦,因为骨头里面有很多营养,一定要熬出来,到时候汤水也入味一点

压力锅15分钟左右,普通的不粘锅要半个多小时; 在煮之前先泡10分钟左右,泡出血水,然后再用热水漂一下,排骨就差不多干净了; 放水,放葱姜蒜盐,要是觉得颜色浅放点酱油,把排骨放进去,大火烧开,小火炖30分左右,喜欢有嚼头20分钟左右,出...

利于吸收,我个人经验来看,用铁锅比较健康,你可以都加进去。还有,可以提升肉的口感,千万不要用铝锅,呵呵,开始用大一点的火炖10-20分钟,别忘了放点醋,花生什么的只要不会窜味,营养价值更高,少加些冰糖,然后就改小火慢慢炖,排骨中的钙...

炖排骨做法: 1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。 3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。 4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。 5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱...

分析如下: 电压力锅炖排骨大概需要20分钟出锅。可以根据自己的口味适当减少或增加时间来改变排骨的劲道。 材料:排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。 方法步骤: 1、将排骨清洗干净,宰成小块。 2、把排骨块放开...

炖排骨的时间要看你的排骨块的多少来衡量,一般来说两斤左右的排骨开始加入作料后用紫砂锅在放入清水,大火开锅后在用小火慢慢的炖制三个小时即可,而且肉烂排骨里面的营养都会均匀的发挥出来,这时候是最合适了,营养非常丰富,含有大量的高蛋...

大火,30~40分钟为宜。如果加了胡萝卜,冬瓜,马铃薯,25分钟大火,之后15分钟小火慢熬。之后不要急于开锅,放在一边冷却,让食材入味。 望采纳。

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